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MICELLAR+

MICELLAR+

MICELLAR+ è una fonte di proteine a lento rilascio per stimolare la sintesi proteica e limitare i fenomeni catabolici. MICELLAR+ è composto da caseine del latte che presentano un buon profilo amminoacidico e un elevato valore biologico. Le caseine si trovano nel latte sotto forma di grossi aggregati sferici chiamati micelle. Questi sono composti da altre particelle sferiche, di dimensioni minori, le submicelle, composte a loro volta da molte molecole di caseina. Si conoscono 4 proteine diverse tra di loro: αs1-caseina, αs2-caseina, β-caseina e k-caseina. Le caseine, tranne la k-caseina, in presenza di ioni calcio tendono a precipitare. Per evitare che questo accada, viene sfruttata la struttura della k-caseina, che funge da scudo per proteggere le altre proteine dagli ioni calcio e fa in modo che le varie micelle si respingano tra di loro.

Descrizione

A livello dello stomaco gli enzimi digestivi (proteasi) devono scindere queste micelle prima di digerire le proteine concentrate al loro interno, processo che richiede diverso tempo per essere portato a termine. In questo modo sono in grado di garantire un apporto più lento e costante di amminoacidi nel sangue, a testimoniare le loro maggiori proprietà anti cataboliche. Per questa caratteristica, a parità di dosaggio, presentano un indice insulinico inferiore e un maggior potere saziante rispetto ad altre proteine come le sieroproteine.

Il lento rilascio in circolo di amminoacidi è la caratteristica che permette all’organismo di mantenere uno stato anabolico sul tessuto muscolare per tempi più prolungati, sopprimendo lo stato catabolico. Le caseine in commercio esistono principalmente in due forme: caseinato di calcio e caseine micellari.

MICELLAR+ utilizza sono le caseine micellari con la forma naturale delle caseine.

MICELLAR+ informazioni nutrizionali
Uso
Miscelare 3 misurini (30g) in 200-350 ml d’acqua, succo di frutta o latte scremato ed assumere una volta al giorno. Per un uso ottimale assumere entro 30 minuti dalla fine dell’allenamento.
Ingredienti - Info nutrizionali
Caseine micellari (latte), aroma; emulsionante: lecitina di soia, edulcorante: sucralosio; vitamina B6 (piridossina cloridrato), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B1 (tiamina cloridrato).
Analisi media
Per porzione 30 g
Calorie 111 kcal
Proteine 26 g
Carboidrati 1.9 g
- di cui Zuccheri 1.9 g
Grassi 0.2 g
- di cui Saturi 0.1 g
Fibre 0 g
Sale 0.06 g
Vitamina b6 0.84 g (60% VNR)
Vitamina b2 0.84 g (60% VNR)
Vitamina b1 0.66 g (60% VNR)
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